Nuestra historia pisquera se remota desde aproximadamente 100 años atrás, en la cual la familia Casas se estableció en el valle de Catapalla - Lunahuaná, y decidieron establecer sus bodegas, aplicando los conocimientos de siembra, cultivo y elaboración de vinos y piscos.
Luego de muchos años de historia, conocimiento y mística en el manejo de estos deliciosos manjares (así lo llamaba uno de los ancestros, Don Fausto Casas) tienen un sabor único y se cree que está relacionado a conocimientos ancestrales sumado al misterio que se le dice existe en sus viñedos, ya que algo inexplicable de comprender o descubrir, logra ese perfecto equilibrio de aromas y sabores en estos destilados.
Este sabor único junto con el misterio es algo impresionante que solo tú puedes descubrirlo.
Bodegas y Viñedos Casas es una empresa de tradición familiar, dedicada a la elaboración de piscos y vinos. Miguel y Richard son descendientes de la Familia Casas, y son quienes conducen esta organización desde su formación en el año 2014. La familia Casas, lleva más de 100 años en la producción y proceso de sus productos.
Son especialistas en la elaboración de estas bebidas y desarrollan una tarea llena de pasión, la que se ve reflejada, en sus productos de alta calidad. Hoy en día comparten sus experiencias y realizan visitas a otros viñedos en los distintos departamentos y siguen capacitándose en las diversas tendencias de la industria vitivinícola.
Sus finos destilados ya han llegado a diversas partes del territorio nacional y a otros países del continente americano y europeo.
BODEGAS Y VIÑEDOS
CASAS
Contamos con una bodega tecno-artesanal, compuesta en su interior con un alambique, equipos de procesamiento, control y medición de última generación así como una implementación moderna en su infraestructura para la visita del público en general.
Nuestros procesos de elaboración siguen la mística familiar y concordancia de la normas técnicas nacionales e internacionales.
La Familia Casas tiene sus viñedos en las afueras de la ciudad de Lima, en el anexo de Catapalla, distrito de Lunahuaná, provincia de Cañete.
Nuestros viñedos cuentan con un amplio campo y privilegiadas condiciones climáticas.
Es así como tenemos nuestros productos de primera calidad, gracias a las uvas pisqueras y uvas locales.